本ポジションでは、キャンプ参加者にとって円滑で充実した体験を提供するために重要な役割を担っていただきます。主な業務は、キャンプ参加者のための食事および栄養管理を含む調理関連業務の統括と、キャンプ全体を通じて整然とした快適な環境を維持するためのオペレーショナルスペースの管理です。 さらに、メニュー作成、運営調整、保護者向けディナーの手配、在庫管理など、飲食に関するあらゆる業務の窓口としてもご対応いただきます。
- キャンプ参加者の栄養ニーズや嗜好に応じた調理活動および食事準備の調整・実施
- 食事制限や好みを考慮し、キャンプスタッフと連携したメニューの企画・実行
- 各種キャンプ活動に適した環境となるよう、オペレーショナルスペースの維持・管理
- 食材の納品、在庫管理、備品管理など、飲食関連の物流業務の窓口対応
- 保護者向けディナーや特別イベントの企画・調整
- キッチンおよび食事エリアの衛生管理・清潔保持
- チームメンバーと連携し、運営に関わる業務の円滑な実施
- 食品準備、安全基準、運営手順に関するスタッフへのサポートおよび指導
- 調理業務や運営スペース管理に関する問題・懸念への対応
- 食材在庫、経費、その他関連記録の正確な管理
本ポジションは、調理業務の統括、運営スペースの管理、そして飲食関連の調整業務を通じて、キャンプ参加者にとって前向きで安心できる環境づくりにおいて中心的な役割を担います。
シーズンの閑散期には、必要に応じてバックアップ業務をお願いする場合があります。これには、バリスタ業務、運転業務、除雪、ゴミ収集、簡単な清掃などが含まれる可能性があります。
