https://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010603/1030170/6月から9月にかけて、ニセコは食通にはたまらない。夏の収穫に伴いカフェやレストランは新鮮な野菜と果物でいっぱい。美しい自然と天気も加わって料理がいっそ美味しくなります。
http://www.patate.hokkaido.jp/
倶知安と言えばポテト。シェフである清野さんがオープンさせたレストランジェラパタットの直訳が「ポテト」なのがしっくりくることでしょう。このレストランは MnK カントリーリゾートの敷地内にあり、リセプションの隣に位置する。
北海道の新鮮な素材を存分に使ったメニューがこのレストランの特徴。オペレーションマネージャーのユジャさんはレストランマネージャーのユキさんが料理に合ったピッタリのワインを選んでくれると言っていました。夏のランチコースはアペタイザー、メインとドリンクでお値段は2000円でアラカルトは1,300円から予約制なので行く前に必ずお電話を。（冬季はランチ閉まってます）夜ご飯は予約制コースのみで5,000円から。
http://www.kitchen-narita.com/
牧場風のこのレストランは羊蹄山の麓に位置していてポテトコロッケがオススメです。倶知安町内でできたジャガイモを使うこのレストランは窓から羊蹄山が一望できてITのベンさんの１番のおすすめメニューはハンバーグ・コロッケセットだそうです。味噌汁と旬野菜が付いてきて700円から1000円ぐらいでお腹いっぱいになれます。日曜と祝日以外営業しているが11時から2時までの短い営業時間なのでお早めに行ってください！
https://www.facebook.com/GreenFarmCafe/
ヒラフ中心部にある MnK Akazora から歩いて数分にあるこのカフェは私たちが選ぶランチ・コーヒー１番のお店です。夏は外にあるテラス席で美味しいバーガーとパスタをお楽しみください。このレストランのモットーはファームツーフォーク Farm to Fork、すなわち農場からレストラン一直線です。コーヒーも毎日ローストしています。
毎日8時から5時まで営業中です。
＊＊今は工事中のため AYA の中にある Ginger で営業中です
https://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010603/1030170/
MnK のお気に入りのうどん屋さん。ニセコに来る人には必ず行ってほしいお店です。手作りのうどんと美しい風景を楽しめるこのお店は半月湖に向かう一本道に面しています。北海道麦を使用し、羊蹄山のお水を使って作るうどんの味が抜群。入ってる野菜も地元の農家からの物。MnKのおすすめメニューは天ぷらチキンうどんセット（900円〜）。
休みは月曜日。ランチ営業が11時半から5時まで。予約は不要ですがなるべく早く付いた方が並ばなくて済みます。
http://villa.lupicia.co.jp/ja/
オーチャードからすぐにあるこのレストランは MnK チームが美味しい焼きたてのパンを買いに行く場所です。ベーカリーでは北海道小麦粉を使用した美味しいバゲットやクロワッサン、タルトと焼き菓子がずらっと並べられています。ケーキやプリンもあります。200円から1000円のパンのチョイスがあります。水曜日休みの10時から5時営業です。週末と祝日は9時から6時です。
夏の間、週末にはウィーケンドマーケットがあり、地元の食べ物やルピシアのお茶、パンなどが売っています！
