この冬オーチャードニセコにて新しいモダン居酒屋・「共 ニセコ – Tomo Niseko」をオープンさせました。12月15日からのオープンとなります。

「共 ニセコ」のコンセプト

「共 ニセコ」は、羊蹄山を眺めるコンテンポラリーなシャレースタイルの店舗で、地元の食材を活かした料理を提供するモダン居酒屋です。店名の「共」には、提供する料理を共に楽しんで頂きたいという願いを込めております。1階にはバーエリアと個室、2階にはダイニングエリアを設けており、ドリンクからお食事までお楽しみ頂けます。内装は香港のアーティスト・Jonathan Jay Leeの作品をはじめ、スタイリッシュでクリーンな雰囲気でお客様を歓迎いたします。

‍メニューへのこだわり

ヘッドシェフは、Ronin（香港）、Sake no Hana (London)、菊乃井（京都）などで経験を積むJohan Soignet。その経歴から、ヨーロッパやアジア料理から影響を受けた、創作料理を得意とします。共ニセコでは、旬の地元食材を活かした、創作日本料理をご用意いたします。

レストランマネージャーは、MnKニセコでのフードイベントを担当してきたTim King。ベースの香港ではTasteof Hong Kong、Wine & Dine Festival、Art Basel、 Art Centralなどのフードイベントに携わってきました。これらの経験から、プロフェッショナルで心温かなサービスを提供いたします。

その他情報

共ニセコは、リゾートに滞在されるお客様や、地元の皆様が一緒にお楽しみいただける空間となっております。ヒラフエリアより1km、MnK Niseko・オーチャードの敷地内に位置。1階バーエリア、2階ダイニングエリア、個室も含め、収容人数は最大50席。冬期間は毎日夕方4時より営業、事前予約をお勧めしています。

電話でのご予約は：0136-55-5524・メールにて予約、お問い合わせは： reservations@tomoniseko.com ・共 ニセコウェブサイトからも予約やお問い合わせが可能です。その他の情報やアップデートは Instagram もしくは Facebook をご覧ください。